新城センターは、敷地面積26,612.3㎡の広大な土地に、冷凍冷蔵倉庫と事務所が建てられています。
駐車場は大型トラック21台、普通車15台、駐輪場を完備しています。

建物の高さを活用した立体自動倉庫には、ラック配列18列×42連×13段=総棚数9828棚、量にすると3万トンが保管できます。完全自動化の冷凍倉庫^*1 に入出庫作業をする冷蔵倉庫^*2、一時置きができる仮保管庫^*1までワンフロア。
冷凍倉庫内は全自動なので手作業がなく、冷蔵エリアでも、効率よく動けることでタッチ数が減り、破損率が格別に下がりました。人が入らない事で庫内温度を一定に保て、異物の侵入が起こりにくいなど、品質の安定化につながりました。 ＊1：マイナス25℃±2℃の温度帯で管理
＊2：5℃±2℃の温度帯で管理

入庫用バース*と出庫用バースがあるため、営業時間内ならいつでも入庫・出庫ができます。バースの数が多いことやバースから仮保管庫までも近く作業場所も十分にあるため、5-6台の入出庫対応が可能に。トラックが入出荷待ちでつまることもなく、バース予約システムを導入したことで、事前に携帯から荷卸しの予約受付ができるのこともあり、ドライバーの待機時間は、ほぼありません。

倉庫と事務所が連結しているので、行き来がしやすく、万が一トラブルが発生した際も監視カメラとスピーカーを駆使して迅速な対応ができます。事務所から温度の監視・遠隔操作ができるのも、品質管理に役立っています。事務所はオープンデスク制を採用。その他にもあちらこちらに職種に関わらず、働く人たちが働きやすく、意見を言いやすい・風通しのよい職場づくりの工夫が。